戸隠そば

先日の、北信州（戸隠）での美味しい蕎麦屋の土産の生そば。

そば茹ではオイラ担当　　掻揚げは生桜海老がポイント
　　　
土産用でも、少し固め（コシが有る）で美味しかったぁ（夕飯）
わさび、ねぎ、刻み海苔はお好みで、、、まいう～